Qui analyse les évolutions de prix des marchés agricoles ? Portrait d’enquêteurs conjoncturistes
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Plus de 250 métiers existent au sein du ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire. Nathalie et Thomas, enquêteurs conjoncturistes, nous racontent leurs missions et comment leur travail contribue à mieux comprendre les marchés agricoles.
Nathalie, enquêtrice à la Direction régionale et interdépartementale de l’alimentation, de l’agriculture et de la forêt (DRIAAF) Ile-de-France, arpente les allées du secteur « fruits et légumes » du marché international de Rungis. De son côté, Thomas est en poste à la DRAAF Occitanie et se rend sur les marchés de Toulouse. Leur rôle : collecter, analyser et transmettre des données de prix de produits agricoles à différents stades de commercialisation (production, expédition, grossiste et détail). Proches du terrain, ces professionnels sont enquêteurs-conjoncturistes au sein du Réseau des nouvelles des marchés (RNM), réseau d’informations économiques pour la transparence des marchés, piloté par FranceAgriMer. Au cœur de leur métier : une expertise, et surtout, un excellent sens du relationnel.
Un travail de terrain et de relationnel
« Tout repose sur la confiance », pour obtenir des informations fiables, il faut bâtir une relation solide avec les acteurs du marché, aller vers les personnes. »
Dans cet univers en évolution constante, où les prix fluctuent au rythme des aléas climatiques et économiques, la qualité du renseignement dépend directement de la proximité avec les professionnels. Cela suppose de s’adapter au rythme des marchés, dont certains, comme celui de Rungis, ouvrent dès les premières heures du matin.
« Je commence mes journées vers 5-6h du matin et finis en début d’après-midi. C’est une question d’habitude à prendre et cela a aussi ses avantages. »
« En tant qu’enquêteur, nous sommes là pour observer et comprendre les tendances du marché. C’est très différent. »
« Ce qui me plait, c’est le côté humain. Je descends chez les grossistes, tout le monde me connait, j’ai créé une relation de confiance avec eux. »
Collecter, analyser et diffuser les informations visant à comprendre le marché
Les données collectées par le réseau de 70 agents, répartis sur 13 centres en France, alimentent quotidiennement un site internet publiant des messages mis à disposition gratuitement pour les professionnels, les services de l’État la Commission Européenne, et le grand public. Certaines données de prix notamment au stade de gros servent de référence pour les collectivités qui souhaitent revoir leurs contrats pour la restauration collective.
Si connaître les prix est indispensable, pouvoir les comprendre l’est d’autant plus. Nathalie insiste sur l’importance d’une veille constante :
« Il faut s’investir, lire la presse, suivre les variations climatiques susceptibles d’impacter le marché. Nous devons être rigoureux et transmettre la réalité du terrain »
Dynamique et enrichissant, ce métier allie travail de terrain ; il permet d’observer et de comprendre les rouages du marché agricole français et international, pour ensuite éclairer les décisions des professionnels.
Le ministère en 3 mots, par Nathalie et Thomas
Expertise
« On est au cœur des marchés, on analyse, on décrypte, on transmet des informations essentielles. »
Proximité
« Nos échanges avec les acteurs de la filière sont la clé de notre travail. Sans relationnel, pas d’enquête fiable. »
Engagement
« C’est un travail de terrain et d’analyse, qui demande à la fois de savoir s’impliquer et s’adapter facilement. »
Pour en savoir plus sur le métier d’enquêteur conjoncturiste et sur les autres métiers du ministère en charge de l’agriculture, rendez-vous sur notre site dédié au recrutement https://recrutement.agriculture.gouv.fr/nos-metiers/enqueteurs-conjoncturistes/
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