TECHNICIEN MATERIEL CHAUD FROID

Le Ministère des Armées a pour mission de préparer et mettre en œuvre la politique de défense militaire. Entité du Commissariat des Armées, la plateforme commissariat Ouest (PFC-O), est chargé de l’appui aux bases de défense et autres organismes rattachés. La PFC-O est dotée d’une division chargée de piloter la filière Restauration Hôtellerie Loisirs (RHL) au niveau zonal et de soutenir les cercles de base défense de son périmètre (comptabilité, approvisionnement, gestion budgétaire, soutien matériel de restauration collective).
Au sein du bureau « support » de la division RHL et sous l’autorité du chef de section ingénierie maintenance comptabilité Matériels de Restauration collective (MRC/Infra), vous contribuerez à développer une vision précise de l’état du parc sur l’ensemble des 48 restaurants de la zone dont la valeur patrimoniale avoisine les 27 M€. Régulièrement sur le terrain, assurant l’interface entre tous les interlocuteurs des centres experts et les fournisseurs, votre action englobera : l’appui à la programmation MRC (achats et renouvellement), le suivi de la maîtrise d’œuvre MRC, qu’il s’agisse d’une nouvelle implantation ou le réaménagement de l’existante, le suivi de l’exécution du maintien en condition opérationnelle (MCO) du MRC sur les dimensions programmation et conduite. Vous pourrez le cas échéant contribuer à la formation du personnel des sites d’exploitation, au partage des bonnes pratiques et à l’homogénéité des processus.
- Analyser et formaliser les expressions de besoin en matériels MRC pour la zone ouest avant transmission au centre expert (CIRL)
- Contrôler la réalisation physique des programmes d’investissement
- Elaborer le budget de la maintenance en condition opérationnelle du MRC et en assurer le suivi
- Collaborer à la rédaction des CCTP des futurs marché de maintenance
- Suivre les marchés de maintenance des MRC avec le logiciel de GMAO
- Rédiger les CCTP (descriptifs techniques, plan AUTOCAD…) pour l’achat de matériels, équipements ou prestations de maintenance dans le domaine de l’ingénierie de restauration
- Assister aux réunions préparatoires interservices et aux réunions de chantiers avec le Service Infrastructure de la Défense (SID) pour les projets neufs et de réhabilitation
- Superviser le contrôle qualitatif et quantitatif du parc de matériel en liaison avec les utilisateurs
- Assister les GSBDD dans leurs expressions de besoins au titre des programmes de premières dotations et de renouvellement
- Opérer au profit des GSBDD le traitement administratif des procédures comptables s’appliquant aux matériels de restauration ( mouvements internes, réforme, vente…)
- Participer aux commissions de réforme au sein des établissements soutenus
- Procéder aux études et analyses fonctionnelles dans les points de restauration