RESPONSABLES DES ACHATS (H/F) MD-7819 - Caisse des Ecoles Evreux
Référence : O027241114001404
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Etablissements publics locaux
- Localisation : Évreux
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération (fourchette indicative pour les contractuels) Non renseigné
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
Sous l'autorité de la Direction de l'Unité Centrale de Production, l'agent est en charge de l'ensemble des achats fournitures alimentaire ou non alimentaire dans le respect de la réglementation de la commande publique et des règles sanitaires pour les denrées alimentaires.
Le responsable des achats travaille en collaboration avec le chef de production, le magasinier, la diététicienne. Il supervise la gestion des effectifs clients et anticipe les fluctuations et il est en lien direct avec la direction de l'UCP.
Calculer les besoins alimentaires en fonction du nombre de repas et des stocks selon les grilles de menus
Echanger et/ou recevoir les fournisseurs pour le suivi et les besoins du service
Gérer les difficultés d'approvisionnement et les incidents de livraison
Préparer et suivre les demandes de devis des prestations spéciales
Vérifier l'état des stocks et la cohérence des inventaires en lien avec les commandes à venir
Superviser et anticiper les fluctuation des effectifs de repas
Garantir la maitrise du coût alimentaire
Gérer les entrées et sorties des stocks sur le logiciel
Participer aux commissions menus
Établir les récaps menus des clients CCAS
Établir les Bordereaux de Prix Unitaires (BPU) et les Détails Quantitatifs Estimatifs (DQE) lors des renouvellements de marchés.
Collaboration action sur le montage et au suivi des marchés publics
Profil recherché
Savoirs - connaissances théoriques :
Statut de la FPT
Méthodes et techniques de concertation et de négociation
Méthodes et techniques d'élaboration de cahier des charges
Méthode de planification et de programmation
Méthodes et techniques d'évaluation des coûts
Savoir être - qualités personnelles :
Etre autonome et rigoureux
Réactivité
Sens de l'analyse et de l'initiative
Avoir l'esprit d'équipe
Sens du service public
Sens de l'organisation et de l'initiative
Savoir-faire - résultat de l'expérience professionnelle :
Réglementation de la commande publique
Maitrise des achats en restauration collective
Négocier avec les fournisseurs et les entreprises
Hygiène et sécurité alimentaire
Pilotage fonctionnel de logiciel professionnel
À propos de l'offre
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Travailleurs handicapés :
Nous vous rappelons que conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions
statutaires requises, définies par la loi du 26 janvier 1984 portant statut général des fonctionnaires territoriaux et le décret régissant le cadre d'emplois correspondant.
Nous vous rappelons toutefois qu'à titre dérogatoire, les candidats reconnus travailleurs handicapés peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.
Candidatures (LM + CV) à adresser à :
Monsieur Le Maire-Président
DRH - CS 70186
27001 EVREUX CEDEX
Courriel : recrutement@epn-agglo.fr (Ville, EPN, CCAS et Caisse des Ecoles)
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint adm. principal de 1ère classe, Adjoint adm. principal de 2ème classe, Adjoint administratif , Adjoint technique , Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe, Agent de maîtrise, Agent de maîtrise principal, Technicien
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Art. L332-14 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
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Vacant à partir du 01/01/2025
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Responsable budgétaire
