Responsable d'office (h/f) - Bonneuil-sur-Marne
Référence : O094250218000769
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Bonneuil-sur-Marne
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération (fourchette indicative pour les contractuels) Non renseigné
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
Gérer et coordonner les activités de distribution des repas. Participer à l'animation du restaurant scolaire.
? Gérer les effectifs journaliers et passer les commandes
? Réceptionner les repas dans le respect des normes HACCP
? Réaliser des préparations sur place
? Assurer le service des repas
? Assurer le nettoyage et le rangement restauration
? Faire appliquer les règles de sécurité et vérifier les conditions d'hygiène
Profil recherché
Expérience et formation
? Formation de niveau V (CAP / BEP) souhaitée.
? Expérience dans le secteur de la restauration et/ou du nettoyage indispensable.
b) Savoirs
? Maîtriser les normes HACCP en matière d'hygiène alimentaire.
? Maîtriser les normes de sécurité.
? Maîtriser la liaison froide et la remise en température.
? Maîtriser le protocole de nettoyage des sols.
? Connaître le protocole du Projet d'Accueil Individualisé.
e) Exigences particulières liées au poste
? En capacité de remplacer, dans l'urgence, un membre de son équipe ou un collègue d'un autre site.
? Bonne condition physique (port de casiers de vaisselle, de caisses de fruits, ....)
? Disponibilité.
? Devoir de réserve.
? Discrétion.
? Tenue vestimentaire adaptée exigée.
Qui sommes-nous ?
Ville dynamique et solidaire, Bonneuil-sur-Marne situé à 18km de Paris dans le Val-de-Marne est au service de ses 19.000 habitants et administrés et 600 agents.
La ville est desservie par les grands axes de communication depuis Créteil-Pointe du Lac par le biais du métro 8, le RER A Bonneuil-Sucy, de nombreuses lignes de bus : 393, 308, 117 et 104, ainsi que l?autoroute A4 à proximité.
Situé en bordure de la Marne, sud-est de Paris, Bonneuil est une ville jeune et multiculturelle, 30% de ses habitants ont moins de 20 ans.
Elle compte parmi les 16 communes qui forment le territoire du Grand Paris Sud-Est Avenir.
À propos de l'offre
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Envoyer CV et lettre de motivation
recrutement@bonneuil94.fr
Monsieur le Maire
Mairie, 7 rue d'Estienne d'Orves - CS 70027
94381 BONNEUIL SUR MARNE CEDEX
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique , Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe, Agent de maîtrise, Agent de maîtrise principal
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Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
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Vacant à partir du 01/05/2025
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Gestionnaire logistique
