Maître d'hôtel

Référence : 2024-1743279

  • Fonction publique : Fonction publique de l'État
  • Employeur : Assemblée Nationale
  • Localisation : 126 rue de l'Université - 75007 Paris
Domaine : Relation à l'usager
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  • Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
  • Expérience souhaitée Expert
  • Rémunération (fourchette indicative pour les contractuels) Non renseigné
  • Catégorie Catégorie B (profession intermédiaire)
  • Management Non renseigné
  • Télétravail possible Non renseigné

Vos missions en quelques mots

Le maître d’hôtel à la Présidence est chargé de :

- Assurer la mise en place et le service des petits déjeuners, déjeuners, dîners, cocktails et réunions organisés à l’Hôtel de Lassay ;

- Assurer l’entretien, le rangement/inventaire du matériel et des locaux (vaisselle courante, ainsi que services d’apparat) ;

- Maîtriser et appliquer les normes d’hygiène en restauration ;

- Etre en capacité de faire une présentation aux visiteurs des locaux. (Une formation vous sera dispensée sur la connaissance du matériel utilisé) ;

Niveau d'études minimum requis

  • Niveau Niveau 5 Diplômes de niveau bac +2
  • Spécialisation Accueil, hôtellerie, tourisme

Compétences attendues

Compétences attendues :
- Bonne présentation ;
- Sens de l'organisation ;
- Sens de l'anticipation ;
- Savoir travailler en équipe ;
- Ponctualité ;
- Autonomie ;
- Connaissance des différents services en restauration : Française, à l'assiette, cocktails ;
- Bonne condition physique ;
- Bureautique courante ;
- Connaissance de base des terroirs viticoles.

Éléments de candidature

Documents à transmettre

Pour postuler à cette offre, l'envoi du CV et d'une lettre de motivation est obligatoire

Qui sommes-nous ?

Un poste de maître d’hôtel à la Présidence de l’Assemblée nationale est vacant.

À propos de l'offre

  • Les fonctionnaires peuvent postuler à cet emploi, sous réserve qu’ils puissent demander une mise en disponibilité pour convenances personnelles auprès de leur administration d’origine. Les détachements et les mises à disposition ne sont pas possibles.

  • Les horaires et les rythmes de travail sont variables en fonction de l’activité de la Présidence de l’Assemblée nationale. Il est demandé une disponibilité et une souplesse dans les horaires. Travail possible les week-ends et jours fériés.

  • Arrêté du Bureau n° 108/XV du 20 janvier 2021 (2° a) du I de l'article 3 : besoin de compétences techniques spécialisées ou nouvelles.

  • Vacant à partir du 06/11/2024

  • Chargée / Chargé de prestation hôtelière

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