LIVREUR REPARTITEUR - MAIRIE ALLONNES

Référence : O072241128001782

  • Fonction publique : Fonction publique Territoriale
  • Employeur : Communes
  • Localisation : Allonnes
Domaine : Intervention technique et logistique
Postuler sur le site employeur

Date limite de candidature : 22/01/2025

Partager la page

Veuillez pour partager sur Facebook, Twitter et LinkedIn.

  • Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
  • Expérience souhaitée Non renseigné
  • Rémunération (fourchette indicative pour les contractuels) Non renseigné
  • Catégorie Catégorie C (employé)
  • Management Non renseigné
  • Télétravail possible Non renseigné

Vos missions en quelques mots

Au sein de la cuisine centrale, sous l'autorité du responsable logistique, du chef de cuisine et du directeur de la restauration municipale , dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité, vous préparez, acheminez et livrez les prestations culinaires dans les points définis par votre fiche de tournée. Vous assurez les contrôles de votre chargement et vous veillez à la propreté et à l'entretien courant du véhicule.

Contraintes liées au poste

? Port de charges
? Horaires fixes les lundis, mardis, jeudis et vendredis de 6h30 à 14h15 et les mercredis de 8h00 à 12h00
? Etre titulaire d'un permis de conduire B en cours de validité

Un diplôme ou équivalent en restauration serait un atout.

Une expérience similaire serait appréciée.

? la récupération du pain chez nos artisans boulangers
? la livraison quotidienne des repas, aux restaurants scolaires et établissements (Foyer-logement de personnes âgées, IME.....)
? La réception des appels téléphoniques liés à la fonction,
? Le nettoyage et l'entretien de la zone d'allotissement et des produits finis ainsi que du matériel selon les protocoles en vigueur (caisses, échelles, chariots, ...),
? L'entretien selon les procédures d'hygiène réglementaires du véhicule de livraison ainsi que des matériels associés,
? le réassort sur les offices de restauration en produits d'entretien,
? le réassort sur les écoles en pommes et lait
? la livraison des prestations traiteurs,
? la collaboration sur les tâches liés à la livraison avec le personnel de la cuisine et des offices,
? Le réassort sur les sites d'accueil périscolaires (goûters, pain, boissons...),
? L'organisation et la prise en charge de l'allotissement et des répartitions en collaboration avec l'agent en poste et l'agent de portage à domicile
? La saisie des différents documents de traçabilité réglementaires et en assurer le classement journalier,
? Le contrôle des enlèvements de marchandises,
? Le transport et la manutention des déchets verts, des barquettes alimentaires, du pain non-consommé,
? L'application de l'ensemble des normes et directives HACCP en vigueur

Profil recherché

Parfaite connaissance et maîtrise des normes et directives HACCP
? Connaissance de l'environnement territorial et plus particulièrement des process de restauration collective
? Capacité à la conduite d'un véhicule de livraison dans le respect strict du Code de la route et en veillant à limiter l'impact sur l'environnement (eco-conduite)
? Connaissances avérées des règles d'hygiène et de sécurité
? Bonne connaissance des gestes et postures de manutention
? Capacité relationnelle avec l'ensemble des acteurs (collègues, services, prestataires extérieurs...)
? Sens du service public et de ses valeurs
? Ponctualité, intégrité.

À propos de l'offre

  • Jury de recrutement en janvier.
    Prise de poste dès que possible.

    Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.

  • Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique , Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe

  • Art. L332-14 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.

  • Vacant à partir du 22/01/2025

  • Chargée / Chargé de restauration, d'intendance

D'autres offres pourraient vous intéresser