Inspecteur.rice en sécurité sanitaire des aliments H/F

Référence : 2024-1787257

  • Fonction publique : Fonction publique de l'État
  • Employeur : Direction départementale de l'emploi, du travail, des solidarités et de la protection des populations de Savoie
    DDETSPP de la Savoie Pôle vétérinaire SSA 73000 CHAMBERY
  • Localisation : DDETSPP73 - pôle SSA- 73011 CHAMBERY
Domaine : Agriculture
Postuler par mail

Date limite de candidature : 01/02/2025

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  • Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
  • Expérience souhaitée Débutant
  • Rémunération (fourchette indicative pour les contractuels) Non renseigné
  • Catégorie Catégorie B (profession intermédiaire)
  • Management Non
  • Télétravail possible Oui

Vos missions en quelques mots

- Description des missions :

• Assurer une veille réglementaire
• Préparer des contrôles : participation à l’analyse de risques, planification, organisation des contrôles
• Réaliser des contrôles : contrôles documentaires, notamment du plan de maîtrise sanitaire (PMS) et physiques des établissements
• Mettre en œuvre des techniques d’inspection qui permettent de vérifier l’existence et la pertinence de l’analyse des risques faite par le professionnel et les autocontrôles qu’il a mis en place » pour les maîtriser et utiliser une grille d’inspection
• Rédiger des rapports d'inspection, procès verbaux, réaliser des enregistrements et statistiques
• Instruire et mettre à jour des dossiers administratifs : dossiers d'agrément
• Assurer la gestion technique des TIAC et non-conformités
• Assurer la réalisation des prélèvements PSPC en SSA (hors abattoirs) selon répartition prévue localement
• Assurer l'inspection en abattoir en tant qu’AO remplaçant

Profil recherché

- Savoir :

• scientifiques : connaissance des produits et des process de fabrication, hygiène alimentaire
• réglementaires : dans le domaine des plans de maîtrise sanitaire

- Savoir-faire :

• Maîtriser méthodologie contrôle et inspection
• Réactivité
• Adaptabilité, autonomie
• Savoir s’informer, veille réglementaires
• Savoir rédiger
• Sens de la responsabilité,éthique
• Savoir se positionner
• Savoir communiquer et expliquer avec pédagogie

Niveau d'études minimum requis

  • Niveau Niveau 5 Diplômes de niveau bac +2

Éléments de candidature

Personnes à contacter

patricia.berthomier@savoie.gouv.fr

Qui sommes-nous ?

Rattachée au ministère de l'intérieur et sous l'autorité du préfet, la DDETSPP est compétente en matière de politiques de cohésion sociale, de l'alimentation, de développement, d'insertion sociale et professionnelle, de l'accès et du maintien dans le logement et du travail.

Elle est également chargée de l'intégration des populations immigrées et de l'organisation de l'accueil et de l'hébergement des demandeurs d'asile.

Elle assure la coordination de politiques publiques transversales (politique de la ville ou la lutte contre la pauvreté).

À propos de l'offre

  • - Ouvert aux agents en situation de handicap : oui

    - Niveau d'études : baccalauréat

    - Modalités de candidature :

    envoyer CV, lettre de motivation et formulaire de candidature par mail au chef de service (formulaire téléchargeable sur le lien : https://gestion.agorha.agriculture.gouv.fr/telecharger-le-dossier-de-mobilite-a481.html)

    Personnes à contacter :

    Thierry POTHET- Directeur

    Tel: 04 56 11 05 70 - courriel : thierry.pothet@savoie.gouv.fr

    Patricia BERTHOMIER – Ingénieure de l'agriculture et de l'alimentation - Service Sécurité Sanitaire des aliments
    Tel: 04 56 11 06 20 - courriel : patricia.berthomier@savoie.gouv.fr

  • - Contraintes :
    • Déplacements fréquents
    • Important travail administratif
    • Augmentation de l'inspection documentaire
    • Disponibilité souhaitée en cas de crise

  • Titre III du Livre III du Code général de la fonction publique (anciennement loi n°84-16 du 11 janvier 1984) 2° de l'article L332-2 (anciennement 2° de l'article 4)

  • Vacant à partir du 01/02/2025

  • Vétérinaire officielle / Vétérinaire officiel en abattoir

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    • Localisation : Savoie (73)
    • Fonction publique : Fonction publique de l'État
    • Employeur : Direction départementale de l'emploi, du travail, des solidarités et de la protection des populations de Savoie
    • En ligne depuis le 08 novembre 2024
    Fonction publique de l'État