Inspecteur/inspectrice en abattoir H/F
Référence : 2024-1790860
- Fonction publique : Fonction publique de l'État
- Employeur : Direction départementale de la protection des populations de Haute-Savoie
- Localisation : Abattoir de Bonneville - Z.I des bordets - 105 rue de Sarcelles - 74130 BONNEVILLE
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération (fourchette indicative pour les contractuels) 2264 € bruts par mois minimum € brut/an
- Catégorie Catégorie B (profession intermédiaire)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
Inspection en abattoir et missions annexes traditionnelles.
Participation sur demande du VO à l'inspection des unités d'activités de découpe et de transformation annexées à l'abattoir
Inspection ante et post mortem
Connaissance du PMS des unités d'activités abattoir, découpe et transformation : inspection de ces unités et rédaction de rapports d'inspection. Rédaction et suivi des fiches de non conformité
Réalisation des prélèvements PSPC
Inspection des véhicules de transport d'animaux et de viandes
Ce descriptif n'exclut pas l'intervention du titulaire du poste dans d'autres domaines d'activité en cas de nécessité de service
Profil recherché
Savoirs :
Connaissance du Paquet Hygiène, des BPH en abattoir
Outils informatiques métiers (Resytal, SI2A ...)
Connaissances administratives et juridiques relatives aux suites des inspections
Savoir-faire :
Autonomie
Capacité d'adaptation, réactivité
Disponibilité
Curiosité
Travail en équipe
Niveau d'études minimum requis
- Niveau Niveau 4 Baccalauréat
Éléments de candidature
Documents à transmettre
Personnes à contacter
- valerie.villefailleau@haute-savoie.gouv.fr
- el-hadj.benzaid@haute-savoie.gouv.fr
Qui sommes-nous ?
La direction départementale de la protection des populations (DDPP) de Haute-Savoie est constituée de 65 agents issus de 3 ministères différents (MAA, Ministère des finances, Ministère de l'intérieur). Elle met en oeuvre dans le département les politiques relatives à la protection et à la sécurité des consommateurs. Elle veille à :
- la conformité, la qualité et la sécurité des produits et prestations,
- l'hygiène et à la sécurité des produits alimentaires,
- la santé et à l'alimentation animales, à la traçabilité des animaux et des produits animaux dont elle assure la certification,
- la protection des animaux domestiques et de la faune sauvage, aux conditions sanitaires d'élimination des cadavres et des déchets animaux,
- la loyauté des transactions,
- l'égalité d'accès à la commande publique.
La DDPP assure également l'inspection d'installations classées pour la protection de l'environnement (notamment agricoles et agroalimentaires).
Le poste proposé est situé à Bonneville.
Descriptif du service
L'équipe d'inspection (7 agents) dans laquelle vous serez affecté(e) réalise ses missions sur 2 abattoirs : Bonneville (société BIGARD, 12000 Tonnes, uniquement bovins) et Mégève (600 tonnes, abattage 2 à 4 jours par semaine, multi-espèces). les agents contrôlent le respect des réglementations de conformité et de sécurité applicable aux produits alimentaires. Ils informent les professionnels concernés et traitent les plaintes afférentes. Ils gèrent les alertes et signalements de leur sphère de compétence.
À propos de l'offre
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Horaires de nuit
32 h 40 par semaine
Travail en équipe d'inspecteurs, en relation quotidienne avec le personnel de l'abattoir et le responsable qualité de l'établissement
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Article L332-2 du code de la fonction publique
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Vacant à partir du 01/04/2025
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Chargée / Chargé de l'inspection en santé sécurité de l'alimentation, en santé et protection des végétaux et en bien-être animal