Inspecteur en abattoir
Référence : AGRI_2025-05-A6D4900042-44707
- Fonction publique : Fonction publique de l'État
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Employeur :
Direction départementale de la protection des populations de Maine-et-Loire
DD(CS)PP49 - Localisation : LE LION D ANGERS
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
-
Rémunération (fourchette indicative pour les contractuels) Non renseigné
- Catégorie Catégorie B (profession intermédiaire)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
Réalisation des inspections ante-mortem et post-mortem ainsi que des inspections des ateliers du site selon l’organisation mise en place par le vétérinaire inspecteur, en concertation avec l’ensemble de l’équipe.
DESCRIPTION DES MISSIONS :
Missions d'inspection en abattoir :
- sur chaîne (travail posté en boucherie),
- hors chaîne (abattoir et atelier de découpe annexé),
ces missions incluent l'évaluation du Plan de Maîtrise Sanitaire, la
participation à l'inspection ante-mortem, les aspects de protection animale,
- plan de surveillance et de contrôle,
- contrôle des conditions de transport des animaux,
- certification à l'export,
- inspection atelier de découpe annexé.
CHAMP RELATIONNEL :
Intégration au sein d’une équipe locale composée de 13 techniciens et de 2 vétérinaires.
Communauté de travail au sein du service vétérinaire en abattoir de la DDPP (30 agents)
Service qualité de l’industriel.
Profil recherché
SAVOIRS :
Connaissance :
- en sécurité sanitaire des aliments,
- de la réglementation sanitaire en abattoir,
- du monde de l'abattoir.
Maîtrise des outils informatiques utilisés (RESYTAL, bureautique…).
Méthodologie du contrôle et de l'inspection.
SAVOIR-FAIRE :
- Polyvalence, esprit d’initiative et autonomie dans les missions.
- Rigueur
- Aptitude pour le travail en équipe ainsi que pour les relations avec les professionnels.
- Savoir rendre compte.
- Qualités relationnelles et d’écoute.
Qui sommes-nous ?
Direction Départementale de la Protection des Populations de Maine et Loire
Service d'inspection de l'Abattoir ELIVIA
ZI la Coudère - 49220 LE LION D'ANGERS
Descriptif du service
Le poste sera basé à 25 km d'Angers, dans l'abattoir ELIVIA boucherie bovin (50000 t/an).
À propos de l'offre
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Personne(s) à contacter :
Annick MAZEAU-MORIN - Cheffe du Service Vétérinaire en Abattoir
02 41 79 68 14 - annick.mazeau-morin@maine-et-loire.gouv.fr
Hanan ESNAULT – Vétérinaire Officielle au Service Vétérinaire d’Inspection du Lion d’Angers – 02 41 95 35 04 – hanan.esnault@maine-et-loire.gouv.fr -
CHAMP RELATIONNEL :
Intégration au sein d’une équipe locale composée de 13 techniciens et de 2 vétérinaires.
Communauté de travail au sein du service vétérinaire en abattoir de la DDPP (30 agents)
Service qualité de l’industriel. -
Art. L. 332-2 (2°)
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Susceptible d'être vacant à partir du 01/09/2025
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Chargée / Chargé de l'inspection en santé sécurité de l'alimentation, en santé et protection des végétaux et en bien-être animal
