Inspecteur en abattoir
Référence : AGRI_2024-24-A6D2500004-42226
- Fonction publique : Fonction publique de l'État
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Employeur :
Direction départementale de l'emploi, du travail, des solidarités et de la protection des populations du Doubs
DDETSPP25 - Localisation : BESANCON
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
-
Rémunération (fourchette indicative pour les contractuels) à partir de 2263€ brut mensuel € brut/an
- Catégorie Catégorie B (profession intermédiaire)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
- Assurer la sécurité sanitaire des aliments au sein des abattoirs et des ateliers de découpe.
- Garantir le respect de la protection animale
DESCRIPTION DES MISSIONS :
- Inspection ante et post mortem et hors chaine dont la traçabilité des prélèvements d'obex.
- Inspection des ateliers de découpe attenants
- Suivi des déchets et des contrôles des MRS
- Participation aux plans de surveillance et de contrôle
- Enregistrement des actes ( inspections, prélèvements...), dans les bases de données officielles
- Participation en cas de besoin à des activités relevant de la sécurité sanitaire alimentaire / hors abattoir d'affectation
- Pour les contractuels: rémunération entre 2030 et 2035€ brut mensuel
CHAMP RELATIONNEL :
Placé sous l'autorité du chef de service d'inspection de l'abattoir de Besançon.
Administrés, professionnels de l'agro-alimentaire ( en particulier de la filière viande), autres administrations, organisations professionnelles et organismes interprofessionnels.
Profil recherché
SAVOIRS :
- Anatomo-pathologie et motifs de consigne.
- Connaissance des méthodes d'inspection.
- Maitrise des principaux logiciels de bureautique et de gestion de bases de données
SAVOIR-FAIRE :
- Pratique régulière de l'inspection
- Aptitude du travail en équipe, bonnes capacités relationnelles
- Rigueur et autonomie dans le travail
- Capacité à anticiper
Qui sommes-nous ?
Direction Départementale de l'emploi, du travail, des solidarités et de la protection des populations du Doubs
5 voie Gisèle Halimi , BP 91705, 25043 BESANCON
Descriptif du service
La DDETSPP du Doubs est un service interministériel de 113 agents dont 45 dépendent du ministère de l'agriculture.
Au sein du service SSA-Abattoirs
Poste en abattoir dans une équipe de 6 agents techniques dont 1 vétérinaire inspecteur.
L'abattoir de Besançon est un outil multi-espèces qui abat de l'ordre de 9000 t /an.
Adresse lieu d'affectation: Abattoir de Besançon, 27 rue T. Edison, 25000 BESANCON
À propos de l'offre
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CANDIDATURE HORS OUTIL - Les candidatures doivent être adressées à(aux) l'adresse(s) mail suivante(s) :
Personne(s) à contacter :
Joëlle REMONNAY, cheffe de service SSA-Abattoirs, tel: 03 39 59 57 60
mail: joelle.remonnay@doubs.gouv.fr
Abdelmalek SAÏDANI, tel: 03 39 59 57 57
mail: abdelmalek.saidani@doubs.gouv.fr -
CHAMP RELATIONNEL :
Placé sous l'autorité du chef de service d'inspection de l'abattoir de Besançon.
Administrés, professionnels de l'agro-alimentaire ( en particulier de la filière viande), autres administrations, organisations professionnelles et organismes interprofessionnels. -
Art. L. 332-2 (2°)
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Vacant à partir du 01/12/2024
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Chargée / Chargé de l'inspection en santé sécurité de l'alimentation, en santé et protection des végétaux et en bien-être animal
