Gestionnaire achats (H/F) - CTE AGGLO PAYS DE L'OR
Référence : O034240920000439
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Structures de coopération territoriale
- Localisation : Mauguio
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération (fourchette indicative pour les contractuels) 1954.33¤brut/mois minimum + IFSE + CIA + prime annuelle € brut/an
- Catégorie Catégorie B (profession intermédiaire)
- Management Non
- Télétravail possible Oui
Vos missions en quelques mots
Contexte
Créée en 1973, le service de restauration collective assure la confection, la livraison et la distribution des repas. Il est en régie directe et compte une centaine d'agents (environ 35 en production, 60 en distribution et 5 administratifs). Il est assuré en liaison chaude pour les enfants accueillis en crèche, à l'école, en centre de loisirs et dans les collèges de La Grande Motte et de Mauguio ; en liaison froide pour le portage de repas à domicile.
Le service compte 3 cuisines centrales, une cuisine autonome et 18 restaurants scolaires pour une production globale d'environ 4000 repas par jour scolaire.
Missions principales
Sous l'autorité du responsable de service restauration collective, vous aurez en charge
Le déploiement du logiciel de restauration collective
La participation à la définition et à l'exécution de la politique d'achats du service
Le co-pilotage des achats alimentaires du service de restauration collective
La gestion et le suivi du marché public alimentation
Profil recherché
Vous devrez justifier d'une expérience à un poste similaire et d'une bonne maitrise des logiciels de restauration collective (WEBGEREST), de leur utilisation et de leur déploiement
Vous maitrisez la réglementation en vigueur en matière de restauration collective (EGALIM, GEMRCN, INCO, hygiène, ...)
Vous maitrises les techniques d'achat, d'optimisation des achats et de négociation
Vous connaissez la réglementation en matière de commande publique
Une connaissance des PAT et de leurs enjeux sera appréciée.
Vous effectuerez un suivi financier et budgétaire des commandes
À propos de l'offre
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Ce poste vous intéresse ?
Merci de déposer votre candidature (lettre de motivation et curriculum vitae) dans le formulaire de l'offre concernée directement sur notre site internet :
https://paysdelor.fr/emploi/agglomeration/ -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Rédacteur, Rédacteur principal de 1ère classe, Rédacteur principal de 2ème classe
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Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
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Vacant à partir du 01/01/2025
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Acheteuse spécialisée / Acheteur spécialisé
