DIRECTEUR ADJOINT DE CERCLE

Le Groupement de Soutien Commissariat (GSC) de Nancy est un établissement interarmées qui assure des missions d’administration générale et de soutien commun au profit des organismes du ministère des Armées relevant de son périmètre de compétence.Affecté à la division conduite du soutien (DCS) et sous l’autorité directe du directeur de cercle, l’adjoint au directeur du cercle a autorité fonctionnelle sur l’ensemble du personnel R2HL du GSC. A ce titre, en lien avec le directeur du cercle, il fixe les objectifs et les priorités aux directeurs délégués des pôles Commissariat, est le point de contact privilégié du référent d’exploitation (REX) de la plateforme commissariat (PFC EST), des chefs de pôle commissariat et du président du conseil d’administration du cercle. Il fait appliquer et suit les directives émises par les centres experts « métiers » (CIRL et CIM), en supervise l’avancement et en évalue les résultats. Il participe au pilotage et élabore les différents comités de suivi des restaurants concédés et ou externalisés, qui sont dans le périmètre de l’établissement.Garant de la qualité du management local et de la bonne circulation de l’information, le directeur adjoint communique vers les succursales, s’appuyant pour ce faire sur ses directeurs délégués et chefs de cellule, qu’il dirige (autorité fonctionnelle). Il constitue à la fois l’interlocuteur privilégié des directeurs délégués, gérants d’activités et chefs de cuisine et est le conseiller du chef du GSC
- Organiser et assurer la maitrise du contrôle interne du cercle
- Définir et mettre en œuvre les plans d’actions et d’investissements, planifier et rendre compte au conseil d’administration, assurer le suivi et le pilotage du budget
- Maitriser le corpus règlementaire associé (ERP, HACCP, offres de service, licence d’exploitation des restaurant) et les faire appliquer
- Suivre le pilotage des restaurants concédés et ou externalisés
- Suppléer le directeur lors de ses absences
NBI : 10 points