Contrat de thèse sur le rôle des composés Organiques Volatils Biogéniques (H/F)

Sujet de thèse :
Comprendre le rôle des Composés Organiques Volatils Biogéniques (COVBs) en tant que molécules de défense face à l’herbivorie au sein des herbiers marins.
Les composés organiques volatils biogènes (COVBs), émis par les écosystèmes terrestres et marins, sont la principale source de carbone libéré dans l'atmosphère. Les émissions mondiales sont estimées à 1 PgC.an-1, soit 90 % des émissions de COV à l'échelle mondiale, et les principaux producteurs de COVB sont les espèces végétales. Ces composés interviennent dans la réponse des végétaux aux stress abiotiques et biotiques et constituent également des médiateurs des interactions inter- et intra-espèces. Par exemple, les attaques d’herbivores ou de pathogènes peuvent induire des changements dans le volatilome des espèces (c'est-à-dire la composition du mélange de COVB), induisant la répulsion ou attirant les prédateurs naturels des ravageurs. Les COVB jouent donc un rôle important dans le fonctionnement des écosystèmes, et il est essentiel de comprendre comment les végétaux réagissent aux facteurs environnementaux via leurs émissions de COVB pour assurer l'avenir des écosystèmes dans un environnement changeant. Néanmoins, la plupart de nos connaissances sur les COVB sont basées sur les écosystèmes terrestres, alors que les environnements marins et côtiers ont été à peine étudiés. Nos études précédentes sur ces écosystèmes ont montré une grande diversité de volatilome avec la présence de terpénoïdes mais aussi d'acides gras et dérivés, de benzénoïdes ou de composés soufrés. En outre, notre première quantification des taux d'émission sur Posidonia oceanica a mis en évidence de fortes émissions de COVB oxygénés (par exemple l'acétone, jusqu'à 4 μg.gMS-1.h-1) et de sulfure de diméthyle (DMS, jusqu'à 10 μg.gMS-1.h-1). Il a été démontré que ce composé était libéré en plus grande quantité lorsque les herbivores se nourrissaient de macroalgues, affectant les taux de consommation. De plus, ce composé semble être un médiateur important puisqu'il a été démontré que les larves de poissons ou les oiseaux sont attirés par l'eau de mer contenant du DMS. Néanmoins, nos connaissances sur les émissions de COVB par les espèces marines restent très limitées et les principaux facteurs influençant leur ampleur et leur composition ne sont toujours pas compris. Les COVB étant identifiés comme des composés de défense contre les stress (a)biotiques dans les environnements terrestres, ils pourraient jouer un rôle similaire dans les écosystèmes marins et côtiers. L'herbivorie étant un facteur structurant de la dynamique des herbiers, il est nécessaire de comprendre les interactions entre ces deux organismes. Outre les COVB, les métabolites non volatils tels que les composés phénoliques sont également d'importants composés de défense dans les environnements terrestres qui pourraient avoir un rôle similaire dans les milieux marins. Ainsi, les données sur tous les
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