Agent de restauration (h/f) - Pantin
Référence : O093250111000012
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Pantin
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération (fourchette indicative pour les contractuels) Non renseigné
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
Placé.e sous l'autorité du responsable d'équipe, vous êtes chargé.e de la mise ½uvre de la restauration scolaire et périscolaire. Vous assurez la distribution des repas et la remise en état de l'office et des salles de restaurant.
Préparation et distribution des repas en barre de self
* Assister le responsable d'équipe à la réception des denrées alimentaires et vérifier les quantités, la qualité et les températures
* Préparer les entrées, fromages et desserts en zone de froid et stocker en armoires réfrigérées
* Préparer les plats chauds pour la remise en température selon l'organisation de la pause méridienne
* Mettre en place la barre de self et la salle de restaurant
* Distribuer les repas en barre de self
-Activités d'entretien en restauration
* Nettoyer et désinfecter les zones de travail ( Préparation - Office - Plonge - Local poubelles alimentaires)
* Nettoyer et désinfecter les matériels d'office (Fours de remise en température - Barre de self - Armoires réfrigérées
* Nettoyer et désinfecter les mobiliers des salles de restauration
* Nettoyer et désinfecter les sols
* Nettoyer et désinfecter les sanitaires et équipements attenant à la restauration
--Suivi administratif
* Valider par écrit les cahiers de procédures HACCP
Profil recherché
* Expérience dans la restauration souhaitable
* CAP cuisine apprécié
À propos de l'offre
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Envoyer CV et lettre de motivation
Monsieur le Maire, Conseiller Métropolitain
Mairie, 84-88 avenue du Général Leclerc
93507 PANTIN CEDEX
ou par mail à : recrutement@ville-pantin.fr
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint d'animation, Adjoint d'animation principal de 1ère classe, Adjoint d'animation principal de 2ème classe, Adjoint technique , Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe
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Art. L332-14 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
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Vacant à partir du 01/04/2025
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
