Agent de restauration - MAIRIE DE MOUVAUX
Référence : O059250120000393
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Mouvaux
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Débutant
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Rémunération (fourchette indicative pour les contractuels) 1900 à 2000 ¤ brut / mois € brut/an
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
Placé sous l'autorité du Chef du service Enfance Jeunesse, vous serez essentiellement chargé de réaliser les activités de préparation et production de repas, les missions de réception, de distribution et de service des repas, d'accompagnement des convives et d'entretien des locaux et matériels de restauration, sur le temps scolaire et extrascolaire.
Par ailleurs, vous travaillez en collaboration avec le personnel d'entretien et d'animation sur la Pause Méridienne, le périscolaire et les Accueils de Loisirs.
Vous serez principalement amené à :
* Réceptionner les repas ainsi que contrôler la quantité et la qualité des repas livrés par le prestataire.
* Préparer le service (préparation des menus, préparation du restaurant scolaire)
* Respecter les procédures d'hygiène en restauration scolaire collective (HACCP)
* Contrôler les températures des armoires chaudes et froides
* Prendre les températures des plats chauds et froids
* Nettoyer le matériel et les locaux de restauration
* Appliquer les procédures d'entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection (PND)
* Effectuer la plonge
Profil recherché
* Vous disposez d'une expérience professionnelle d'au moins 2 ans dans le domaine d'activité.
* Vous présentez des connaissances en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, PND)
* Vous êtes capables d'utiliser les différents matériels et produits d'entretien, d'appliquer strictement les protocoles en vigueur, d'identifier et de servir les repas spécifiques (P.A.I), d'identifier les besoins de fonctionnement, d'assurer la sécurité des enfants sur le temps scolaire, périscolaire et extrascolaire, d'appliquer les protocoles d'entretien ainsi que les règles d'hygiène et de sécurité, d'accompagner les utilisateurs du bâtiment.
* Vous présentez des qualités relationnelles pour accompagner les enfants au repas, pour travailler en équipe ainsi qu'avec l'ensemble des acteurs de la communauté éducative (communication, entraide et sens du service public)
* Vous savez faire preuve d'adaptation et êtes polyvalent
* Vous êtes patient et pédagogue
À propos de l'offre
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Rémunération et avantages :
* De 1900 à 2000 ¤ brut par mois selon expérience
* Prime annuelle après 12 mois d'ancienneté (+/- 2000 ¤ brut)
* Participation (sous conditions) au financement de la mutuelle santé et de la garantie maintien de salaire
* Adhésion à Plurélya et au COS
* Cadeaux de noël pour les enfants jusque 16 ans
* Remboursement des frais de transport en commun à hauteur de 75 %
Poste à pourvoir le 1er mars 2025
Les lettres de candidature manuscrites + C.V. sont à adresser avant le 19 février 2025 à :
Monsieur le Maire de Mouvaux, Hôtel de Ville, BP 20029, 59589 MOUVAUX
Ou à : b.ghesquier@mouvaux.fr
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique , Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe
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Art. L331-7 du code général de la fonction publique (recrutement dérogatoire des candidats reconnus travailleurs handicapés) - Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats reconnus travailleurs handicapés peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.
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Vacant à partir du 01/03/2025
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
