Agent de production (h/f) - Clamart
Référence : O092241223001050
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Clamart
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération (fourchette indicative pour les contractuels) Non renseigné
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
- Optimiser le stock (implantation, flux, organisation du travail)
- Contrôler la régularité de la traçabilité
- Contrôle de la rotation des produits
- Suivre l'approvisionnement auprès des fournisseurs
- Elaborer les fiches marchandises
- Réaliser les achats non alimentaires du service
- Participer à la mise en ½uvre des marchés publics
- Piloter et veiller à l'optimisation du logiciel FUSION (Mise à jour des entrées en stock, génération des
sorties et livraison interne, des transferts de stock, des retours fournisseurs et offices, des pertes...)
- Effectuer les non-conformité quantitative si nécessaire
* Pérenniser le mode de gestion en régie de la restauration municipale (de 3 mois au seniors)
* Porter une excellence de Conformité réglementaire (« Hygiène et sécurité » et nutritionnelle)
* Répondre aux attentes nouvelles dans le respect du cadre légal et des nouveaux enjeux de santé publique
* Assurer pleinement la chaine de valeur qualitative (de la production au consommateur)
* Pérenniser et développer une stratégie progressive d'adaptation aux nouvelles pratiques (alimentaires et environnementales)
* Rendre lisible l'action du service en interne et auprès de la population
Profil recherché
qualification : aucune qualification
compétences :
- Les principes de la gestion des stocks, de la répartition et des conditionnements
- Les conditions de stockage et de transport des denrées alimentaires
- La méthode HACCP/ traçabilité
- Les techniques d'inventaire
Qui sommes-nous ?
Située à 5 km au sud-ouest de Paris, accessible directement de la gare Montparnasse (7mn), Clamart, commune membre du Territoire Vallée Sud-Grand Paris, compte plus de 53 000 habitants et connait une phase dynamique de son développement urbain avec notamment la création de deux éco-quartiers (+ de 3000 logements) où mixités sociale et fonctionnelle se conjuguent avec bien-être et biodiversité. Première ville à accueillir une gare du Grand Paris Express, elle sera bientôt dotée d'un second tramway (futur tramway T10).
À propos de l'offre
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Cette vacance d'emploi est ouverte sur 3 postes similaires
Merci de nous adresser votre candidature à :
Direction des ressources humaines
Hôtel de Ville
1 place Maurice Gunsbourg
92140 Clamart
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique , Adjoint technique principal de 2ème classe
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Art. L343-1 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un emploi fonctionnel de catégorie A+. Le contrat proposé est nécessairement à durée déterminée.
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Vacant à partir du 01/03/2025
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
