AGENT DE PRODUCTION - MANDUEL
Référence : O030250120000929
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Manduel
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
-
Rémunération (fourchette indicative pour les contractuels) Non renseigné
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
Placé(e) sous l'autorité du chef de cuisine, vous avez pour fonction principale la mise en place du réfectoire et l'entretien des locaux dans le respect des normes de la réglementation HACCP.
Vos principales tâches :
-Mettre en place le réfectoire pour les élèves des écoles maternelles
-Mettre en place le self
-Aider au nettoyage de la plonge
-Débarrasser les plateaux et assurer la plonge du service
-Nettoyer les tables, chaises, claustras du réfectoire élémentaire pendant les vacances scolaires
-Balayer, et nettoyer les sols et les sanitaires des réfectoires primaires
-Nettoyer les locaux du restaurant scolaire selon la règlementation en vigueur
-Vider les poubelles, et les sortir les jours de ramassage
-Nettoyer le local poubelles
-Assurer l'approvisionnement quotidien en consommable
-Aider à la réception des livraisons alimentaires, consommables et produits d'entretien
-Débarrasser les cartons et autres emballages de livraison
-Remplacer l'agent de plonge pendant ses congés
-Renseigner les plannings de nettoyage
-Veiller au respect et à l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
-Veiller au respect du matériel de plonge et culinaire lors de chaque utilisation ou nettoyage
Conditions de travail
- Port de charges
- Station debout prolongée,
- Port d'une tenue réglementaire
- Travail de plonge en milieu chaud et humide
- Bruit des machines de plonge
- Horaires liés au fonctionnement de la cuisine
-Périodes scolaires : 9h30/15h30 (lundi, mardi jeudi, vendredi) et 8h/12h (samedi)
-Vacances scolaires : 7h30/13h30 (lundi, mardi, jeudi, vendredi) et 8h/12h (samedi)
-Temps de travail : 28h hebdomadaires
Profil recherché
-Connaitre et respecter les règles d'hygiène et de sécurité strictes (méthode HACCP...)
-Maitriser les techniques de nettoyage.
À propos de l'offre
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Les candidatures doivent être adressées à l'attention de Monsieur le Maire de Manduel, Hôtel de Ville, CS 20014, 30129 Manduel, ou par courriel à mairie@manduel.fr.
Merci de nous adresser les documents suivants :
- CV
- Lettre de motivation
- Les deux derniers entretiens professionnels pour les agents titulaires
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique , Adjoint technique principal de 2ème classe
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Art. L332-14 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
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Vacant à partir du 21/03/2025
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
