Adjoint.e au responsable de site de restauration h/f - COMMUNE DE SAINT JEAN DE LA RUELLE

Référence : O045250212001074

  • Fonction publique : Fonction publique Territoriale
  • Employeur : Communes
  • Localisation : Saint-Jean-de-la-Ruelle
Domaine : Relation à l'usager
Postuler sur le site employeur

Date limite de candidature : 14/03/2025

Partager la page

Veuillez pour partager sur Facebook, Twitter et LinkedIn.

  • Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
  • Expérience souhaitée Non renseigné
  • Rémunération (fourchette indicative pour les contractuels) Non renseigné
  • Catégorie Catégorie C (employé)
  • Management Non renseigné
  • Télétravail possible Non

Vos missions en quelques mots

Vous serez en charge de garantir l'entretien ménager des bâtiments communaux et mettre en place l'ensemble des moyens concourant à l'alimentation et à l'accueil des convives de la Collectivité

MISSIONS DE L'AGENT :

- Seconder le responsable de site dans ses missions et suppléer à d'éventuelles absences dans la collectivité (mobilité occasionnelle possible dans les restaurants de la collectivité),
- Remplacer le responsable de restaurant et assurer ses missions en cas d'absence,
- Maintenir en parfait état de propreté les locaux affectés,
- Assurer le nettoyage des salles du restaurant et du matériel,
- Encadrer les enfants pendant les repas de midi,
- Participer à la mise en plat des denrées alimentaires,
- Participer à la mise en place du restaurant Scolaire,
- Participer aux tâches administratives liées au restaurant.


ACTIVITES DU POSTE :

ENTRETIEN

- Veiller au rangement des locaux avant ménage, nettoyer et ranger le matériel utilisé,
- Nettoyer les sols (aspirateur, balayage, lavage au minimum tous les deux jours),
- Dépoussiérer le mobilier et éléments meublants,
- Evacuer les déchets courants et pratiquer le tri sélectif dans les structures,
- Nettoyer et désinfecter quotidiennement les salles d'eau et sanitaires,
- Recharger les distributeurs (papier WC, essuies mains, savon, etc.),
- Evaluer mensuellement les besoins en produits d'entretien et transmettre les commandes au service,
- Mettre en ½uvre les techniques de traitement de surface spécifique (décapage, mise en cire, méthode spray),
- Utiliser le matériel spécifique (monobrosse, shampouineuse, aspirateur à eau).


RESTAURATION

- Mettre en place les denrées livrées par la cuisine centrale du SIRCO, et mettre la table,
- Veiller à la sécurité alimentaire et à la qualité du temps de restauration avec le responsable de site,
- Accueillir et encadrer les enfants pendant les repas de midi (veiller à ce que les enfants se servent eux-mêmes, inciter les enfants à goûter de tous les mets, faire respecter la discipline et assister les enfants au brossage des dents),
- Nettoyer l'équipement, le matériel, la vaisselle et les locaux du restaurant,
- Entretenir des relations avec les familles lors des réunions ou des repas organisés à leur intention en l'absence du responsable,
- Seconder efficacement le responsable du site voire le suppléer sur le restaurant d'affectation ou un autre,
- Remplacer le responsable en cas d'absence et manager l'équipe du restaurant.

Profil recherché

- Sens de la communication, discrétion, secret professionnel et loyauté envers la collectivité,
- Sens du management, esprit d'équipe, sens de la convivialité et de l'accueil,
- Ponctualité et respect du planning de travail,
- Connaissance des produits d'entretien et de leur condition d'utilisation (dilution...) en adéquation avec les surfaces concernées,
- Savoir utiliser les différents matériels mis à disposition,
- Respect des règles de sécurité du travail,
- Capacité à utiliser de nouvelles techniques,
- Capacité à gérer rationnellement le stock de produits et fournitures,
- Connaissance et respect des règles d'hygiène alimentaire,
- Capacité à détecter tout incident pouvant mettre en cause la sécurité, capacité à rendre compte,
- Aptitude au travail auprès des enfants,
- Capacité à s'organiser et planifier ses tâches,
- Capacité à prendre des initiatives, être autonome.

À propos de l'offre

  • Les candidatures (lettre + CV) sont à transmettre avant le 14 mars 2025
    A Monsieur le Maire
    Hôtel de Ville - 71 rue Charles Beauhaire - 45140 Saint Jean de la Ruelle
    Renseignements auprès de M. Laurent Segret
    Responsable du pôle Vie des Ecoles ( 02.38.79.33.82)

    Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.

  • Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique , Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe

  • Art. L332-14 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.

  • Vacant à partir du 01/04/2025

  • Responsable d'un service de restauration collective ou d'un site de distribution des repas

Des offres d'emplois recommandées pour vous